Horno Tango leña mesada

Werking: Het vuur wordt gestookt in een aparte vuurhaard onderin de oven. De hitte (vuur en verbrandingsgassen) stijgt op, botst tegen het gietijzeren deflectorplaatje, wordt naar de zijkanten geleid en passeert vervolgens het dak van de oven om via de schoorsteenpijp te ontsnappen. Op deze manier wordt een omringende warmte en een gelijkmatige garing bereikt.
Zonder meer werk dan het installeren van de schoorsteen, past dit model esthetisch aan bij de plaats waar het wordt geïnstalleerd, klaar voor gebruik en bespaart het alle soorten metselwerk.

Let op: Niet plaatsen in de buitenlucht. Plaats het altijd onder een afdak of binnen in een overdekte barbecue-omgeving (quincho).