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5 consejos para una barbacoa saludable

Cocinar a la Barbacoa saludable No importa cuál sea la temperatura, todos estamos  de acuerdo en que siempre hace un  buen clima para cocinar a la barbacoa. Desde hamburguesas hasta gambones, tienes muchas opciones para buscar y saborear. La mejor parte es que cocinar a la barbacoa no sólo es divertido, sino que también puede ser [...]

Consejos para hacer una barbacoa “Vegetariana” express

Mucha veces nos pasa que organizamos una barbacoa con la mayor ilusión, compramos todo lo que creemos que será necesario, organizaos hasta el último detalle, pero cuando llegan los invitados, nos encontramos con que nos han traído un nuevo comensal, y eso no es lo malo, sino que NO come carne!!! Para estos casos es [...]

Dos cadenas de restaurantes que nos ofrecen las mejores carnes a la barbacoa en Madrid

Madrid tiene muchas cosas que la engrandece, es una ciudad con miles de posibilidades, y sobre todo con mucha vida a toda hora, lo que lleva a tener bares, cafeterías y restaurantes en general casi uno al lado del otro. He intentado recorrer los mas conocidos y los mas visitados, y la mayoría de la [...]

Algunas ideas y combinaciones para barbacoas de jardín

Por fin, llegó la tan esperada temporada de barbacoas, y con ella los buenos motivos de juntarnos en nuestro jardín y organizar  la primera , en la medida que podamos. Lamentablemente en las zonas verdes en esta época esta prohibido hacer fuego en muchas partes de España, eso nos limita a la hora de organizar una [...]

La limpieza de la parrilla ahora ya no es un problema, gracias a un pequeño amigo que nos da una gran ayuda

No hay nada mejor que estos días primaverales, en los que, cualquier excusa es buena para organizar una barbacoa con amigos y familiares, gozar de la ceremonia del encendido del fuego y disfrutar de nuestras largas charlas mientras asamos nuestras comidas preferidas. Pero también nos toca la parte mas engorrosa, la que nadie quiere hacer, [...]

Algunos secretos de expertos parrilleros de los mejores restaurantes de España

Cada día se abren más asadores o restaurantes que nos ofrecen carnes rojas a la brasa, pero realmente son muy pocos los que nos brindan una calidad, servicio y la atención correspondiente. Me he tomado el trabajo de buscar los restaurantes que, a mi parecer, y por su gran reconocimiento, son los mejores hasta ahora. [...]

Parrilla encendida, mate preparado y la rosca de pascua esta por salir

España es un país conocido por tener costumbres muy religiosas, es por eso que lasemana santa se vive de maneras diferentes en cada provincia, cada una tiene un toque especial para tan importante festejo. Pero sin duda alguna lo que en todas las provincias comparten es el ritual de comer la “mona” el Domingo de [...]

El Mate, un fiel compañero, en nuestras barbacoas

El mate, siempre fue y es una intriga para los que no están acostumbrados a tomarlo,sobre todo los que no son originarios de los países donde es común beber esta infusión. Pues, hoy mi post, le despejara mas de una duda, y viejas creencias. La Yerba Mate, es una infusión característica de la América Meridional, [...]

Hornos Tromen, variedad y calidad en toda regla

Si haz tomado la buena decisión de comprarte un horno, pero a la hora de elegir te parece un poco engorroso. Lo mejor es informarte bien antes de caer en la primer tentación. Es que hoy en día se los encuentran de diferentes tamaños, modelos, colores y estilos. Y eso hace que nos de un [...]

Cuando podemos hacer fuego y en qué épocas esta permitido

En la primavera podemos observar que va cambiando el clima y  se alargan los días y el sol lo vemos ya por mas tiempo. Es en este preciso momento donde nos sacude el impulso de organizar un asado o barbacoa. El primer inconveniente que se nos presenta, en el caso de los que no tengan [...]